Carottes en rondelles 2,5 kg - Surgelés - Promocash Valenciennes
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Carottes en rondelles 2,5 kg

Le sac de 2,5 kg
EN CUISINE
Ifls : 824484

Informations générales

Description

  • Carottes en rondelles précuites surgelées

  • Petits pois doux très fins précuits, légumes pour ratatouille, légumes pour couscous, oignons émincés, lanières de poivrons? et bien d'autres références : autant de produits qui vous permettent de satisfaire vos clients.

  • Dans un congélateur ***à -18°C. jusqu'à la date indiquée sur le sachet.

Ingrédients

  • Carottes en rondelles précuites 100%.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie Kj  –  131kj

    Energie Kcal  –  31kCal

    Glucides  –  5g

    dont sucres  –  4,3g

    Fibres  –  3,1g

    Protéines  –  0,8g

    Sel  –  0,07g

  • Promocash - CMI TSA 91431 - 91343 Massy Cedex ? France

Infos pratiques

Conseils :

Sans décongélation préalable. Au four mixte à vapeur : placez les carottes encore surgelées dans un bac gastronorme perforé. Laissez cuire à 100°C pendant 4 minutes environ. Au four mixte à air pulsé : placez les carottes encore surgelées dans un bac gastronorme couvert. Laissez cuire à 160°C pendant 40 minutes environ. A l'anglaise : versez dans une casserole d'eau bouillante salée les carottes encore surgelées. Portez de nouveau à ébullition puis laissez cuire 4 minutes environ. Egouttez et assaisonnez selon votre goût. A la sauteuse : versez une cuillère à soupe d'huile dans une sauteuse. Ajoutez les carottes encore surgelées. Laissez cuire à feu doux 6 minutes environ en remuant de temps en temps.

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MR GABRIEL BRUNET

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